Marketing du Luxe, Communication et Gastronomie

Chloé Mesplède

Chloé Mesplède
    Infos
  • 23 ans
  • Paris  (75015)
  • Permis de conduire

Situation professionnelle
En poste

Emploi et carrière Ouvert aux opportunités

Qui suis-je?

Ayant terminé un MBA Management et Marketing du Luxe à l'Ecole Supérieure de Gestion (ESG) de Paris, je suis actuellement en poste chez Potel et Chabot, traiteur et organisateur de réceptions haut de gamme, en tant que Chargée de Communication.

Passionnée par le marketing et la communication du luxe et ayant un vif penchant pour la gastronomie, je n'en reste pas moins curieuse et ouverte à toutes les opportunités.

Vous trouverez sur ce cv des informations complémentaires sur mon parcours, mes compétences et mes expériences.

N'hésitez pas à me contacter!

Expériences professionnelles

Assistante Communication

Potel et Chabot - Paris - France(Stage - octobre 2010 - décembre 2010)

  • Assistante du Directeur de la Communication, du Marketing et du Développement commercial
  • Gestion de l'outil Photothèque : traitement des photos, indexation, mise en ligne
  • Support de la Responsable de Communication :
    - Site internet
    - Mise en ligne d'actualités
    - Travail sur les outils de communication

Assistante Développement Commercial

Potel et Chabot - Paris - France(Stage - septembre 2010 - octobre 2010)

  • Aide au réceptif
  • Identifier l’organigramme de grands groupes et leurs prescripteurs
  • Sourcing pour détecter de nouveaux marchés ou entreprises sur un marché mature

Assistante Relations Presse - Haute Gastronomie

Aragorn - Paris(Contrat de professionnalisation - août 2009 - juin 2010)

  • Clients : Chefs 3 étoiles au Michelin
  • Anne-Sophie Pic, Gérald Passédat
  • Gestion des relations presse écrite
  • Relances journalistes, créations de listing presse
  • Réalisation des books et des envois presse
  • Participation aux lancements de nouveaux produits et livres

Etude Merchandising - Angélina

Salon de Thé - Angélina - Paris - France(Projet étudiant - février 2010 - mai 2010)

  • Analyse du merchandising actuel
  • Etude de la zone de chalandise, de la concurrence
  • Plan de masse - display mural
  • Etude des gammes de produits
  • Recommandations : proposition d'un nouveau concept
  • Choix des arts retenus - dégagement d'un thème
  • Réalisation de maquettes 3D

Assistante Directeur de Clientèle

Agence SEIZE - Nantes - France(Stage - janvier 2009 - avril 2009)

  • Gestion de la relation client, suivi de dossier
  • Prise de brief jusqu'à l'impression
  • Réalisation d'un plan média, achat d'espace

Assistante de communication

SARL Michèle Bonte - Vertou (44) - France(Stage - juin 2008 - septembre 2008)

  • Réalisation de supports de communication
  • Organisation de la participation au salon Eclat de Mode - Bijorhca 2008
  • Relations presse, gestion du site internet, veille concurrentielle
  • Plan de communication pour faire connaître la société

Compétences

Marketing & Communication

  • Elaboration et pilotage de stratégies marketing et de plans de communication
  • Stratégie de marque
  • Veille, benchmark, études qualitatives et quantitatives
  • Relations publiques dont relations presse
  • Packaging - développement produit
  • Communication des organisations - Communication produit
  • Marketing du Luxe

Langues

  • Anglais : bon niveau
  • TOEIC 850 (Test of English for the International Communication)
  • Allemand : scolaire

Informatique

  • Environnements Mac et PC
  • Suites iWork et Office
  • Photoshop, InDesign, Dreamweaver
  • Montage : Final cut, Garage Band (audio)

Formations

MBA Management et Marketing du Luxe

ESG Paris (novembre 2009 - juin 2010)
  • Major de Promotion 2010-2011 - Mention Bien

Bachelor Métiers de la Communication et des Médias (Bac+3)

Sciences Com', Nantes (septembre 2007 - juin 2008)
  • Option Communication internationale